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ナンセイ養鶏のホームページへ
お越しいただきまして有難うございます。
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伊勢の南にある、「南伊勢町」というところで鶏を飼育して、そこから産まれたたまごを
販売しています。
特徴としては、「超地域密着型」であります。津から南伊勢までの商店、スーパー、
ラーメン屋さん、うどん屋さん、ホテル、喫茶店など、たまごを使っていただける所で
あれば、おおよそどこでも配達をさせていただきます。（ただし、1ケース単位です）
地域の方に安心して召し上がっていただくために、徹底した衛生管理を一貫して施し、
保冷保管、保冷配送を行います。
ＩＳＯ9001にも県内では初、全国でも2番目に取得と、衛生管理に熱心に取り組んで
います。
「おいしいたたまごを安心して召し上がっていただくために」我々は常に前進します。
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農場は南伊勢町にあります。
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孵化場から生まれたての
ヒヨコが届きました。
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最新の環境装置におきかえて鶏さんは快適です。
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卵の検査は毎日行っています。写真は卵のハウユニット
（白身の盛り上がり）を検査しているところです。
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鶏卵は紫外線殺菌灯により殺菌されます。
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直売所では、完熟とまと、味付けゆでたまご、鶏肉加工品、美味しかったら是非買ってください。
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今年最後のたまごだよりです。
一年間有難うございました。
これから年末商戦を迎えるこのタイミングに、なにかしらもう年越しのようなタイトルで
すいません。
気が付けば今年ももう残り１ケ月を切りました。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
巷では、今年の「流行語大賞」や「紅白歌合戦」のニュースが流れ、お店では
クリスマスソングが流れ始めました。
そんな１２月ですが、私たちの農場では毎年のことながら「鳥インフルエンザ」の
対策に追われています。
今日も、愛媛県で野鳥から鳥インフルエンザのウィルスが取れたと家畜保健所から
連絡がありました。
ウィルスは確実に日本国内に入りこんでいます。
油断の無いように、しっかり防御態勢をとりたいと思います。
この秋口からは鶏卵相場も少し持ち直し、平年並みになりましたが一年間を
通すとこの２０１９年は大変鶏卵相場の安い年でした。
いまのところの業界の噂では、来年は今年ほど安くはないだろうと言われていますが、
あくまで予測ですので、これはふたを開けてみなければ分かりません。
１個あたりにすると、１５円から２０円と安価な鶏卵ですが、栄養価としては非常に
優れており、「ほぼ完全栄養食品」といえます。
タンパク質はもちろん、ビタミン、ミネラル類もバランス良く含まれています。
しかし、唯一足りない栄養素があります。それは「ビタミンＣ」なのです。
ですので、私たちのまち南伊勢町特産の「みかん」などと併せて摂っていただければ、
バッチリです。
でも、戦後「たまご」は価格の優等生といわれ、ここ３０年間価格が上がっていません。
１個１５円位でこの栄養価に優れた「たまご」が手に入るなんて、
スゴイと思いませんか？
私たちは、お客様と顔の見えるお付き合いをさせていただきたいと思います。
今後ともご指導をお願いします。
萩原真郎
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私達のホームページをご覧いただきありがとうございます。
私達は、鶏を飼育し、たまごを通じて、お客様の健康に、ご奉仕をする集団です。
お客様の支えをいただき、高病原性鳥インフルエンザからすこしづつ回復しつつあります。
しかし、このインフルエンザを起こしてしまった教訓を忘れず、そしてお客様に助けて頂いた御恩を
忘れず、この先も着実に進歩を遂げてゆきたいと感じています。
どうぞ、今後ともご指導をお願い申し上げます。
社長兼品質管理責任者 萩原真郎 |
ＷＥＢ担当の東です。
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みえの安心食材３つのポイント
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①人と自然にやさしい
化学農薬の節減やたい肥の循環活用などにより環境にやさしい生産を行っています。
②生産者の顔が見える
ホームページから認定マークの番号を使って、作ったひとや作り方を知ることができます。
③きちんとチェック
（財）三重県農林水産支援センターが生産方法や栽培履歴について栽培履歴記帳の確認や現地調査を行うなど、厳しくチェックしています。 |
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