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ナンセイ養鶏のホームページへ
お越しいただきまして有難うございます。
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伊勢の南にある、「南伊勢町」というところで鶏を飼育して、そこから産まれたたまごを
販売しています。
特徴としては、「超地域密着型」であります。津から南伊勢までの商店、スーパー、
ラーメン屋さん、うどん屋さん、ホテル、喫茶店など、たまごを使っていただける所で
あれば、おおよそどこでも配達をさせていただきます。（ただし、1ケース単位です）
地域の方に安心して召し上がっていただくために、徹底した衛生管理を一貫して施し、
保冷保管、保冷配送を行います。
ＩＳＯ9001にも県内では初、全国でも2番目に取得と、衛生管理に熱心に取り組んで
います。
「おいしいたたまごを安心して召し上がっていただくために」我々は常に前進します。
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農場は南伊勢町にあります。
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孵化場から生まれたての
ヒヨコが届きました。
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最新の環境装置におきかえて鶏さんは快適です。
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卵の検査は毎日行っています。写真は卵のハウユニット
（白身の盛り上がり）を検査しているところです。
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鶏卵は紫外線殺菌灯により殺菌されます。
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直売所では、完熟とまと、味付けゆでたまご、鶏肉加工品、美味しかったら是非買ってください。
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初チャレンジ、「オムレツ教室」！！
平素は弊社商品をご愛顧賜り誠に有難うございます。
鯉のぼりもあがり、春というよりはもはや“初夏”という感覚です。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
先日、４月２９日、当社のアンテナショップ「コッコランド」で
ゴールデンウィークの企画として「オムレツ教室」を開催しました。
はじめての試みで、一応練習はしたのでいけるとは思っていましたが、
予想以上の盛り上がりで、一安心というところです。
最初に、私がオムレツの実演を説明しながら行い、
そのあとに参加者の皆様に実際にやっていただくという内容で、
今回の参加者は全てお子様（しかも全員男子！）ということでしたが、
フライパンも上手に使い全員が上手に完成し、無事に出来ました。
直売所については、当初は「たまごひろい」という企画をメインで スタートした
経緯があり、その後高「病原性インフルエンザ」の 対策の中で休止をせざるを得なく
なったという事情がありました。
今後も「たまごひろい」は再開できそうにありませんが、
それに替わる「体験メニュー」として、
今後こういう「たまごを使ったお料理教室」を展開してゆこうと 考えています。
その意味では、当社にとっても大きい一日であったと思います。
ちなみに、今回の企画では、初回で実験的なこともあり、
オムレツと、ロールパンが２個、小さいサラダ、飲み物とロールケーキが ついて
お一人様１０００円、という内容でした。
今後はもう少し内容を練り直し、継続企画としていきたいと考えています。
教室の先生は、当社のスタッフが交代して行う予定です。
これからも、私たちは「顔の見えるお付き合い」をさせていただきたいと 思います。
どうか、今後ともご指導をお願いします。
南勢養鶏 萩原真郎
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私達のホームページをご覧いただきありがとうございます。
私達は、鶏を飼育し、たまごを通じて、お客様の健康に、ご奉仕をする集団です。
お客様の支えをいただき、高病原性鳥インフルエンザからすこしづつ回復しつつあります。
しかし、このインフルエンザを起こしてしまった教訓を忘れず、そしてお客様に助けて頂いた御恩を
忘れず、この先も着実に進歩を遂げてゆきたいと感じています。
どうぞ、今後ともご指導をお願い申し上げます。
社長兼品質管理責任者 萩原真郎 |
ＷＥＢ担当の東です。
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化学農薬の節減やたい肥の循環活用などにより環境にやさしい生産を行っています。
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ホームページから認定マークの番号を使って、作ったひとや作り方を知ることができます。
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（財）三重県農林水産支援センターが生産方法や栽培履歴について栽培履歴記帳の確認や現地調査を行うなど、厳しくチェックしています。 |
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