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ナンセイ養鶏のホームページへ
お越しいただきまして有難うございます。
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伊勢の南にある、「南伊勢町」というところで鶏を飼育して、そこから産まれたたまごを
販売しています。
特徴としては、「超地域密着型」であります。津から南伊勢までの商店、スーパー、
ラーメン屋さん、うどん屋さん、ホテル、喫茶店など、たまごを使っていただける所で
あれば、おおよそどこでも配達をさせていただきます。（ただし、1ケース単位です）
地域の方に安心して召し上がっていただくために、徹底した衛生管理を一貫して施し、
保冷保管、保冷配送を行います。
ＩＳＯ9001にも県内では初、全国でも2番目に取得と、衛生管理に熱心に取り組んで
います。
「おいしいたたまごを安心して召し上がっていただくために」我々は常に前進します。
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農場は南伊勢町にあります。
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孵化場から生まれたての
ヒヨコが届きました。
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最新の環境装置におきかえて鶏さんは快適です。
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卵の検査は毎日行っています。写真は卵のハウユニット
（白身の盛り上がり）を検査しているところです。
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鶏卵は紫外線殺菌灯により殺菌されます。
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直売所では、完熟とまと、味付けゆでたまご、鶏肉加工品、美味しかったら是非買ってください。
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気分一新、さらに
喜んで頂けるたまごづくりに励みます。
平素は弊社商品をご愛顧賜り誠に有難うございます。
昨年はいろいろなことがあり、本当にお世話になりました。
でも、悪い事ばかりでなく、お客様に支えられ「生かされている」ことを実感しました。
我々は恵まれています。
そして、まさに崖っぷちから生き返ることが出来、改めて養鶏をさせていただける
ことに喜びを感じています。
さて、今年はこれを踏まえて「お客様に喜んで頂けるたまごづくり」にさらに取り組んで
いく所存です。
では、「喜んで頂けるたまご」とは、どんなものか、我々なりに考えました。
１、「安全」 食中毒になったり、抗生剤のように体に良くないものが蓄積し
たりしてはいけません。
しかし、ＩＳＯを活用したヒヨコからお届けまでの一貫した衛生管理を行い、
そして、私自身が目を光らせていますので、良くない薬を入れるようなことは
ありません。
どうか、ご安心ください。
こんなに助けて頂いた皆さんを裏切るようなことはできません。
２、「おいしさ」 実は、当農場から生産される全てのたまごは飼料に「竹炭」
を入れることによりいわゆる「玉子臭さ」を取り除いたものです。（特に
赤卵には多めに入れています）鮮度についても、当社からお届けするたま
ごは保冷保管・保冷配送を実施、だから、鮮度が違います。鶏のえさや種
類についても「卵質重視」ですので、たまごの「張り」が違います。
３、「価格」 あまり私自信が商売が上手でないのだろうと思います。少なく
ともそんなに高くはないと思います。でも、大儲けをしたいわけではあり
ません。皆が生活できれば、それでいいと思っています。しかし、大切な
お金をお客様にいただく訳ですので、少しでも節約をして還元できればと
思います。
これからも、私たちは「顔の見えるお付き合い」をさせていただきたいと思います。
どうか、今後ともご指導をお願いします。
南勢養鶏 萩原真郎
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| たまご便りバックナンバー>>> |
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私達のホームページをご覧いただきありがとうございます。
私達は、鶏を飼育し、たまごを通じて、お客様の健康に、ご奉仕をする集団です。
現在、この業界を取り巻く環境は、非常に大変で、特に高病原性鳥インフルエンザは、大きな問題です。
しかし、私達は「サルモネラ食中毒も高病原性鳥インフルエンザも基本的には防げる」と考えています。
決して運ではなく、正しい知識を持ち、きちんと行動をする事によって防いでいけると考え、対策実施をしています。
どうぞ、安心して、当社のたまごをお召し上がり下さい。
社長兼品質管理責任者 萩原真郎 |
ＷＥＢ担当の東です。
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みえの安心食材３つのポイント
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①人と自然にやさしい
化学農薬の節減やたい肥の循環活用などにより環境にやさしい生産を行っています。
②生産者の顔が見える
ホームページから認定マークの番号を使って、作ったひとや作り方を知ることができます。
③きちんとチェック
（財）三重県農林水産支援センターが生産方法や栽培履歴について栽培履歴記帳の確認や現地調査を行うなど、厳しくチェックしています。 |
当社登録番号 農場 47-201-416
当社登録番号 卵選別包装施設 47-202-416 |
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